La Bénichon au coeur de la Gruyère
Publié par Union dans Bénichon · Jeudi 10 Oct 2019 ·
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Tags: Bénichon, Gruyère, Sorens, Attalens
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Tags: Bénichon, Gruyère, Sorens, Attalens
A l'origine, cette fête était celle de la bénédiction: on remerciait Dieu de tout ce que la nature avait donné et que l'on avait récolté durant l'année. Au fil des siècles, la cérémonie religieuse a disparu et seule la fête populaire et gastronomique est restée... Le menu de Bénichon est la star de la fête!
(source: http://www.benichon.org )
A cette occasion, nous vous invitons à venir déguster notre désormais fameux buffet de la Bénichon à Sorens.
Le dimanche 13 octobre 2019 dès 11.30h, au restaurant de l'Union, nous nous réjouissons déjà de vous recevoir.
Notre Menu de la Bénichon
Cuchaule et moutarde de bénichon
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Soupe aux choux
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Bouilli de bœuf et petits légumes
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Fricassée d’agneau à la Fribourgeoise
Pomme purée
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Délices de la borne
pommes nature et choux
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Gigot d’agneau
Salade de betterave rouge
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Meringue et crème double de Gruyère
Dimanche 13 octobre dès 11h30
Buffet à volonté :
63.- adultes
25.- pour les moins de 14 ans
Nous vous remercions de réserver, afin de vous assurer de vos places
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