Au fil des saisons
Notre soin à la cuisine
Notre carte des mets actuelle ...
Notre carte change au gré des saisons
Les
Salades :
Salade d'Automne 14.00 24.00
(Salade, viande séchée de cerf, tomate, noix et fromage)
Soupe de courge au curcuma et son accompagnement croquant 11.00
Crème de céleris, julienne de viande séchée de cerf 12.00
Cassolette de bolets et chanterelles à la crème 14.00
Terrine de perdrix au noisettes 16.00
Terrine de cerf 14.00
Les
Tartares :
Tartare traditionnel 22.00 33.00
Tartare à l’Italienne 23.00 35.00
Tartare aux saveurs d'automne 21.00 33.00
Nos tartares sont accompagnés de frites et toasts
Les
Burgers :
Pain d’Echarlens,
fromage de Marsens, steak de bœuf de Sorens
Burger de gibier 26.00
Burger Gruyerien 25.00
Burger et son steak de poulet 23.00
Burger et son steak de légumes bio 25.00
Nos
burgers sont accompagnés de frites
Le coin des enfants
La portion de frites 6.00
Le nugget maison 12.00
Le steak de bœuf 15.00
Il est possible de commander certains de nos plats de la carte en portion réduite.
Veuillez consulter notre carte spéciale et de saisons sur place
Nos plats du jour
Cette semaine nous vous proposons...
Nos menus sont aussi disponible à l'emporter de 11h30 à 12h30 .
A commander la veille avant 11h
Menu et salade 18.50
PLat du jour à l'emporter 12.-
Lundi
Mercredi
Cordon bleu
Jeudi
Assiette de la Borne
Vendredi
Rôti de porc
L'entrecôte au Poêlon
Notre spécialité incontournable
Une façon originale de déguster votre viande :
choisissez le poids, la sauce et la garniture.
Les viandes sont servies bleues dans le poêlon, laissez cuire en fonction de votre envie, bonne dégustation...
Entrecôte Suisse de race Simmental
L’entrecôte 200 gr 36.00
L’entrecôte 300 gr 44.00
L’entrecôte 400 gr 52.00
Beurre café de Paris
Les poêlons sont accompagnés du buffet de salades pour un supplément de 4.00
Carte spéciale
Notre carte à thème
Take - Away
A l'emporter
Nous avons le plaisir de vous informer que nous continuons la cuisine à l’emporter.
Nous vous proposons cette carte durant nos jours d’ouverture voir le site
Commande pour le midi avant 10h et pour le soir avant 17h
Par téléphone au 026.915.06.25 ou par message uniquement au 079.322.51.05
Les burgers :
Le traditionnel 12.-
Le cheeseburger (gruyère) 13.-
Le chicken burger 12.-
Le burger végétarien 12.-
Avec frites + 3.-
Les Gaufres Bubble Waffle :
Saumon et avocats 15.-
Gruyère et jambon de la Borne 15.-
Les spécialités :
Colombo de poulet avec riz 20.-
Agneau à l’Indienne avec riz 20.-
Nos tartares:
Le traditionnel 22.-
A l’Italienne 23.-
Les plats estivaux:
Filets de perche frits sauce tartare et frites 20.-
Roastbeef sauce tartare et frites 20.-
Beignets de crevettes (6 pces) sauce sweet chili 9.-