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HORAIRE


Lundi 09.00 - 19.00
Mardi Fermé
Mercredi à Samedi 08.00 - 00.00
Dimanche 09.00 - 16.30

ADRESSE


Tél: 026 915 06 25
Route principale 100
1642 Sorens

info@restaurant-union-sorens.ch
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Une cuisine au fil des saisons
logo de notre restaurant

Au fil des saisons

Notre soin à la cuisine

Notre carte des mets varie au fil des saisons ainsi qu'au gré de la disponibilité des produits locaux. Laissez-vous emporter par une cuisine conviviale et familiale.

Afin d'accompagner nos fins plats, nous vous invitons à découvrir de délicats crus spécialement choisis.

Les enfants ne sont pas oubliés et ormis quelques mets, nous mettons aussi un petit coin jeu à disposition, afin que toute la famille puisse partager un agréable instant au restaurant de l'Union à Sorens.

*Il peut arriver que l’un de ces produits ne soit plus disponible auquel cas nous vous remercions de votre compréhension.

Notre carte des mets actuelle ...

Notre carte change au gré des saisons

Nous désirons vous faire découvrir des plats changeants au fil de l'année. Vous trouverez un choix de plats du terroir de Fribourg, des mets sentant bon l'exotisme et d'autres délicates spécialités.

Notre carte actuelle est complétée parfois par des spécialités à thèmes, que nous vous laissons découvrir régulièrement.
Les entrées

Nos entrées :

Buffet de salade                                                                                            7.00

Salade gourmande                                                                                       16.00               salade verte, tomate, foie gras et magret de canard                                                          

Terrine de veau aux morilles                                                                        16.00

 

Les burgers :

Le hamburger                                                                                              25.00

Le cheeseburger                                                                                          26.00

Le burger au foie gras poêlé                                                                        31.00

Le burger végétarien                                                                                   25.00

Nos burgers sont servis avec buffet de salade et pommes frites

 

Nos tartares :

Tartare aux deux saumons sur un lit de guacamole                      15.00        29.00

Tartare de thon à la Japonaise                                                      18.00        35.00

Tartare de bœuf  coupé au couteau

                                                           Traditionnel                        17.00        33.00

                                                           A l’Italienne                        17.00        33.00

Les plats

Les Plats






Nos plats :

 

Filets de loup de mer aux amandes                                                       29.00

     

Pavé de bœuf  sauce au Merlot                                                             34.00

     

         Souris d’agneau aux épices Colombo                                                     34.00          Souris d’agneau cuite longuement à basse température, avec un mélange d’épices Antillaise

 

Le cordon bleu de notre boucher                                                             25.00

 

Curry rouge de crevettes à la banane                                                       33.00

 















Le coin des enfants


La portion de frites

6.00


Le nugget maison

12.00


Le steak de bœuf

15.00


Il est possible de commander certains de nos plats de la carte en portion réduite.

Les desserts

Veuillez consulter notre carte spéciale et de saisons sur place

Nos plats du jour

Cette semaine nous vous proposons...

Chaque jour en semaine, pour midi, nous vous proposons des plats différents et variés pour votre plaisir et votre santé.
Menus



Nos menus sont disponible à l'emporter de 11h30 à 12h30 .

A commander la veille avant 11h

Lundi

Steak de veau haché sauce poivre

Mardi

Saucisson vaudois et pommes de terre

Mercredi

Emincé de volaille à la Mexicaine

Jeudi

Curry rouge de crevette

Vendredi

Filets de sandre sauce citron

L'entrecôte au Poêlon

Notre spécialité incontournable

Unique dans la région de Bulle et alentours, nous avons ce qu'il vous faut pour les amoureux de tendres viandes. Soigneusement choisie par notre boucher de magnifiques morceaux vous sont proposés, et, ce qu'il y a de bien c'est vous qui définissez votre cuisson préférée.
Notre spécialité exclusive

Une façon originale de déguster votre viande :

choisissez le poids, la sauce et la garniture.


Les viandes sont servies bleues dans le poêlon, laissez cuire en fonction de votre envie, bonne dégustation...


Entrecôte Suisse de race Simmental

L’entrecôte 200 gr 36.00

L’entrecôte 300 gr 44.00

L’entrecôte 400 gr 52.00

Beurre café de Paris



Les poêlons sont accompagnés du buffet de salades pour un supplément de 4.00

Carte spéciale

Notre carte à thème

Nous aimons partager nos coups de coeur. Afin de compléter notre carte des mets saisonale, nous vous proposons également parfois quelques surprises autour du moment actuel, au gré de la saison et parfois même sentant bon l'exotisme et les îles... Laissez-vous emporter par de nouvelles découvertes.
Carte à thème du moment

C'EST LA CHASSE!

ADRESSE:

Tél: 026 915 06 25
Route principale 100
1642 Sorens

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HORAIRES

Lundi 08.00 - 23.00
Mardi Fermé
Mercredi à Samedi 08.00 - 23.00
Dimanche 08.00 - 17.00
HORAIRE
Lundi 08.00 - 23.00
Mardi Fermé
Mercredi à Samedi 08.00 - 23.00
Dimanche 08.00 - 17.00
ADRESSE:
Tél: 026 915 06 25
Route principale 100
1642 Sorens

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